Sabato 10 settembre Veganfest 2016 al Sana di Bologna: prima presentazione ufficiale del nostro ricettario e blog!
Giornata ricca di emozioni e incontri speciali. Abbiamo incontrato Renata Balducci e Sauro Martella, la dottoressa Michela De Petris, la bravissima ed elegantissima food blogger Federica Gif e, dulcis in fundo, Paola Maugeri e Simone Salvini. Abbiamo conosciuto anche Marzia Riva e Alessandro Arnaboldi (che ringraziamo per la foto).
Abbiamo parlato di noi, del nostro libro e del nostro blog e nel pomeriggio: showcooking “Primi sapori d’autunno, dall’antipasto al dolce in 30 minuti” ospiti di Carla Casali.
Abbiamo preparato davanti a un numeroso e curioso pubblico una ricca insalata con uva, alghe arame e semi, la nostra pasta “alla carbonara” e della zucca e dei funghi con anacardi. Ad essere sinceri c’era anche un dolce, ma è andato a ruba prima che potessimo scattare la foto! Ve lo proporremo prossimamente.
