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Ieri è stata una giornata ricca di emozioni e un’energia speciale. Eravamo a Milano presso la Scuola SIMO, alla terza giornata di Scegli di splendere.
6 Commenti Nascondi commenti
Io aspetto anche la ricetta della crema di carote!
Ciao Elisa, ecco la ricetta!
INGREDIENTI PER LA CREMA DI CAROTE
200 g di carote
1 cipolla
3 cucchiai di aceto di mele
2 cucchiai di capperi
succo di un limone
olio e sale
Tagliate le carote e la cipolla a pezzi e fatele stufare con pochissima acqua in una padella con il coperchio per 20 minuti.
Aggiungete i capperi e lasciate evaporare l’acqua.
A cottura ultimata frullate gli ingredienti e aggiungete, sempre frullando, succo di limone, aceto di mele, olio e sale.
Ciao
volevo provare questa ricetta…ma il lievito in scaglie è essenziale? Posso non metterlo o sostituirlo?
Grazie…
Molto bello e interessante questo blog ☺
Ciao Lara e grazie per averci scritto!
Il lievito non è essenziale, è un insaporitore e da anche un pò di consistenza, puoi utilizzare un altro insaporitore a tuo
piacimento, magari poi mandaci la tua personalizzazione che sarà sicuramente buonissima!
Sono felice che ti piaccia il nostro blog
Continua a seguirci e scriverci!
A prestissimo
Jessica
Ciao,ho provato per ben 3 volte a fare il polpettone… Ma ogni volta mi viene troppo dolce… nn capisco come mai…ho provato a seguire alla lettere la vostra ricetta ma nn è buono come il vostro
Ciao Valentina! Quale polpettone hai provato?