C’è sempre una buona occasione per impastare, gli amici a cena per esempio sono un ottimo pretesto! E il pane, ormai lo sapete, è la nostra passione.
Però avevamo voglia di qualcosa di semplice da preparare velocemente, senza lievito e che fosse anche appetitoso. Poi ogni tanto qualche piatto che ci ricorda l’India ci fa bene… è la cucina etnica che amiamo di più. Il nostro amore per l’India va oltre la cucina ma questo è un altro discorso! Torniamo alla nostra ricetta di oggi: il chapati, pane tipico indiano, è davvero ottimo e appetitoso, potete farcirlo con creme, salse, verdure, affettati vegetali, oppure mettere nell’impasto spezie o erbe aromatiche… date spazio alla fantasia!
Namaste
