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È nato VIVI ferments!
Some of my best friends are germs. Michael Pollan Ormai da diversi anni ci occupiamo di alimentazione, cucina e...
Tofumini sott’olio con olive e capperi
Vi proponiamo un’idea sfiziosa, divertente e veloce per cucinare il tofu, ottima per un aperitivo con gli amici o per un piatto veloce ma saporito.
Tofu
C’è chi lo chiama formaggio vegetale… a noi piace chiamarlo Tofu(n), come dicono i bimbi quando si mettono in posa per una foto! Il tofu si può acquistare o ancora...
Spiedini di frutta
La frutta è una presenza importantissima nella nostra alimentazione ed è l’ingrediente principale delle nostre merende. Ogni stagione ci regala i suoi buoni frutti, ma l’estate in quanto a colori,...
Ceci
I ceci sono uno degli ingredienti fondamentali della nostra cucina. Decisamente il legume preferito da tutta la family! Gustosi, preziosi per chi sceglie un’alimentazione veg...
Panzanella reinventata
Siamo appena rientrati dalle vacanze (quelle senza bimbi!) e abbiamo camminato tanto ma davvero tanto, avremo presto modo di raccontarvi presto le nostre vacanze camminanti! Dobbiamo svuotare gli zaini e...
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