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I pdf attualmente disponibili sono:
– “Il pane con la pasta madre”, una ricetta guidata per preparare il pane con la pasta madre, un ausilio prezioso per chi sceglie di fare il pane in casa.
– “Cibo e psiche” a cura di Catia Trevisani, medico, naturopata, autrice, fondatrice e direttrice della Scuola SIMO: un interessante approfondimento che tratta la correlazione tra alimentazione e psiche. Conoscerete così quale tipologia di alimentazione è utile per migliorare, non solo la nostra salute fisica ma anche mentale ed emotiva.
– “Cibo e stress” a cura di Catia Trevisani, medico, naturopata, autrice, fondatrice, direttrice della Scuola SIMO: scoprirai che esiste una forte correlazione tra alimentazione e stress e che ci sono alimenti che più di altri possono influire negativamente sul nostro livello di stress e altri invece che ci vengono in aiuto.
– “Tavola delle stagioni”, un comodo poster per conoscere quali sono i frutti e gli ortaggi che ogni stagione naturalmente ci dona e fare finalmente una spesa consapevole. Una sola precisazione, nella nostra tavola non troverai le solanacee (pomodori, patate, peperoni e melanzane) perché abbiamo scelto di non inserirle nella nostra dieta in quanto contengono solanina, una sostanza tossica difficilmente smaltibile dal nostro organismo e perché fortemente acidificanti e sapete quanto è importante mantenere il nostro pH alcalino per garantirci un buono stato di salute.

Periodicamente arricchiremo il nostro blog di contenuti scaricabili, quindi continuate a seguirci!